41
Расходная книга Патриаршего приказа кушаньям… С. 96.
42
Максимов С. Куль хлеба и его похождения. СПб., 1907. С. 16.
43
Койэтт Б. Москва при смерти тишайшего государя. С. 528.
44
Зализняк А. А. Древненовгородский диалект. С. 647.
45
Челобитная Ярославскаго Спасскаго монастыря архимандрита Феофила гетману Сапеге… С. 159.
46
Забелин И. Е. Домашний быт русских царей в XVI и XVII столетиях. С. 539.
47
Опись городов. 1678 // Дополнения к Актам историческим… Т. IX. С. 258.
48
Ибн-Даста. Указ. соч. С. 30.
49
Правда Русская. Т. I. С. 81.
50
Киево-Печерский патерик. Полное собрание житий святых, в Киево-Печерской лавре подвизавшихся. М., 1900. С. 104.
51
Ипатьевская летопись. С. 177, 180.
52
Кирьянов А. В. Указ. соч. С. 337.
53
Приходно-расходные книги Болдина Дорогобужского монастыря. С. 160.
54
Селиванов В. В. Год русского земледельца. Зарайский уезд, Рязанской губернии. Рязань, 1887. С. 55.
55
Роспись царским кушаньям. С. 429, 433.
56
Домострой. С. 178.
57
Отрывок из Наказа Борису Севастьянову о количестве съестных и других припасов на обиход Старицкой княгини Ефросинии Андреевны во инокинях Евдокии и при ней служебным лицам. Август 1563 г. // Акты исторические… Т. I. СПб., 1841. С. 328.
58
Памятники дипломатических сношений Древней России с державами иностранными. СПб., 1858. С. 156.
59
Изборник великого князя Святослава Ярославича 1073 г. С. 102.
60
Пандект Антиоха Черноризца. Л. 208.
61
Домострой. С. 60.
62
Павел Алеппский. Указ. соч. Вып. 3. С. 123.
63
Лечебник от многих мудрецов о различных врачевских вещех, ко здравию человечьскому предстоящих // ПЛДР. Вып. 9. М., 1987. С. 502.
64
Иностранцы о древней Москве. М., 1991. С. 5, 7, 28–29, 39, 51.
65
Лаврентьевская летопись. С. 79.
66
Домострой // Чтения в Императорском обществе истории и древностей Российских. СПб., 1881. Кн. II. С. 146.
67
Свадебные чины при Домострое старшей редакции // Чтения в Императорском обществе истории и древностей Российских. Кн. II. С. 175.
68
Розыскные дела о Федоре Шакловитом и его сообщниках. Т. IV. С. 115.
69
Столовый обиходник Волоколамского Иосифова монастыря. С. 18.
70
Забелин И. Е. Домашний быт русских цариц. М., 1901. С. 344.
71
Указ о трапезе, иже на Тихвине в Лавре. С. 220.
72
Посольство из Грузии старца Кирилла и подьячего Саввы. 1603–1604 гг. // Сношения России с Кавказом. Вып. I. М., 1889. С. 411.
73
Чечулин И. Д. Города Московского государства в XVI веке. СПб., 1889. С. 51.
74
Токмаков И. Историческое и археологическое описание Московскаго ставропигиальнаго первокласснаго Симонова монастыря. М., 1892. С. 14.
75
Котошихин Г. О России в царствование Алексея Михайловича. СПб., 1884. С. 122.
76
Памятники дипломатических и торговых сношений Московской Руси с Персией. Т. III. СПб., 1898. С. 25.
77
Перечень дела о строении в селе Дединове корабля Орла // Дополнение к актам историческим. Т. V. СПб., 1853. С. 272.
78
Расходная книга Патриаршего приказа кушаньям… С. 276.
79
Левшин В. А. Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский. Ч. VI. С. 312.